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うう寒い・・・・

「あけおめ」からおさぼりしてました 

では一気に・・・
お正月杏奈んちはおせち料理は食べないから 徳島県の郷土料理をママが作ってくれたよ!
そば米雑炊  粉にひかずそばの実をそのまま茹でて 食べるんだよ~ルチンが豊富で美肌になれるかな~♡
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1月6日は 初貝殻拾いに・・美波町明丸の浜に・・・でもほとんど落ちてなかったのでママがっくり
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で、午後からは高知の東洋町白浜・・どんと焼の準備してたYO! でも白浜も貝が少ない、、、3回連続不漁続き・・・
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お正月に買いだめしたお魚も底をついて 1月13日にママが買いに行ったけど 寒すぎてお魚が不漁で せいご(スズキの子供)しか朝獲れの魚 売ってない・・スズキの旬は夏・・今は卵持ってて身が少ないけど杏奈は脂乗ったお魚NG(膵臓が悪いから脂物下痢する)だから 丁度いいの 冬はお魚も脂のるから美味しいんだけど この時期脂乗ってない杏奈用のお魚探すの大変!
ひれは全部キッチンバサミで切ってから料理するのだ

ところで、お野菜がとんでもない値段で杏奈家のお財布ピンチ!
白菜4分の1が198円ということは・・・一玉800円?キャベツ半玉198円・・・一玉400円!!!!
杏奈のご飯はアレルギーとかでママ手作りだけど 葉物が高すぎてエンゲル係数がめちゃ高くなってるよ!
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さごしのお刺身をトッピングしてもらって甘くておいしかったYO!
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土曜日は-2度で風速6mの強風のため海岸に行けず日曜日に 杏奈の町の海岸に連れて行ってもらったYO!
向こうにカラスさんが2羽 何してるかわかる???
なんと潮干狩り
干潮に合わせて嘴でつついて貝を捜して こじ開けて食べるんだ!頭いい!
こじ開けられなくてあきらめたこたま貝(あさり~シジミ大)が カラスの後を歩くと 落ちてるんだよ!
ママ6個拾いましたが めんどくさいので海に返してあげました

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この日は2~6℃ 寒すぎて 遠景がこんなことに・・蜃気楼のように見えるね
杏奈は 最初走ってたけど 干からびたヒトデを食べまくってママに怒られて繋がれて ママの貝拾いにつき合わされて2時間も海岸お散歩したんだよ~ でもご近所の海岸も貝が少なかったYO!
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これ何かわかる~?
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なんと1月6日の白浜でクジラ肉売っててママ懐かしくて買いました それも生! 写真はクジラのお腹の皮の部分 
ママ給食で竜田揚げをよく食べてたんだって。。。もちろん赤味の肉も買ってたYO!
皮は初めてだけど地元のおばさんに料理法(しょうが入れて甘辛く炊いて炊いてする!)を聞いて その通りしたら絶品でパパなんか40年ぶりに皮の部分食べた!と感激してたYO !杏奈は脂身の多い皮はNGだけど 次回は赤味もらう予定!
今年も食いしん坊なブログになります~
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No title

お久しぶりにお顔見れたよ

クジラの肉私は和歌山で買います
大好き・・・高いお値段ですが
美味しいよ

高いといえばお野菜
今日 特売でキャベッ買ったけれど
大事に使わせていただきます
鍋料理 白菜  ¥800
その他の野菜も・・・・
冬なのにお鍋できないv-395

モコママさん

ご心配をおかけしました
忙しいのと、 頭が回らないのとで時間配分がうまくいかず、気がつけば夜中の日々
血圧が低過ぎて頭がぼーっとして、考えがまとまらないのです
杏奈は元気です!
鯨の肉を生で売ってるの初めて見ました
冷凍なら高知県の産直で見かけてはいたんですが。和歌山も高知県も捕鯨が盛んてましたものね。

No title

お〜〜クジラの肉❣️最近とんと見かけません。で、うん十年食べた事ないんじゃないかしらん?子供の頃父が甘辛く炊いたクジラ肉を酒の肴にするのが好きで私もつまんで食べてたんですけどねー。いまでは高級品どころかスーパーにはありません‼️杏奈ママパパさん良いですネお正月ですネ(*^o^*)

ピーの家族さん

何度も高知県の産直市行きましたが、初めて生の鯨の肉を売ってるの見てビックリしました
室戸岬近くの産直レストランでは鯨の料理は出してますが、小売はしてなかったし。
お父様お好きだったんですね
懐かしいですよね
鯨の皮は初めて食べたけど癖になる美味しさです
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hanna

Author:hanna
食い意地は誰にも負けない
春秋は海で夏は川で泳ぎ冬は山で走り回るお馬鹿で明るいダルメシアンMIX

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